LIGURIA TURISMO, ALCUNE REGOLE

Turismo

 

È una regione dalle molteplici sfaccettature, ma indissolubilmente unite fra loro per offrire un ricco panorama di opportunità a chi sceglie questa terra per trascorrere le sue vacanze. La grande risorsa della Liguria è il mare, con le sue coste rocciose interrotte da piccole insenature dove si possono trovare graziose spiagge di sabbia finissima.

Prima regola: quando udite “belin”, non abbiate dubbi. Chi pronuncia questa parola è certamente ligure. È il marchio di fabbrica della Liguria. Da Ventimiglia a La Spezia passando per Genova e Savona, il “belin” è l’intercalare normale. È un pò come il nero, va con tutto in Liguria.

 

Mare

 

Seconda regola: tecnicamente il Mar Ligure è un oceano, essendo il fondo costituito dalla congiunzione di due placche tettoniche, quella africana e quella italiana. Sempre tecnicamente, la provincia di Imperia è l’unica terra italiana che fa parte della placca tettonica europea.

Ma i liguri sono sostanzialmente modesti e quindi vada per il Mar ligure, quello del Santuario dei cetacei, con i delfini che nuotano quasi fino a riva e balene e capodogli autoctoni (nascono qui e muoiono qui, sono una specie del Mar Ligure). Un’escursione di whalewatching è un’esperienza educativa ed entusiasmante sia per gli adulti che per i bambini.

 

Spiagge

 

Terza regola: se vi chiedono la regione che ha generalmente il maggior numero di bandiere blu non vi sbagliate, è la Liguria. Non è quella con la costa maggiore nè con il maggior numero di stabilimenti, semplicemente la regione migliore dal punto di vista europeo.

 

Scopri con noi la suggestiva spiaggia dei Balzi Rossi!

 

Cibo

 

Quarta regola: in cucina il burro è praticamente illegale. Qui si usa esclusivamente olio extravergine di oliva. Visto che la coltivazione più celebre è la taggiasca (da Taggia, comune costiero nei pressi di Sanremo), si usa generalmente quello.

In Liguria tutti hanno un cugino, uno zio, un parente che lo produce ed è quella la cosa particolare. Sempre parlando di cucina, potrà sembrare strano, ma il pesce è poco presente. Le specialità dei professionisti e non nel cucinare sono molte, però focacce e pesto regnano sovrani.

Nel Ponente fanno una focaccia ligure con pomodoro, olive, acciughe e aglio. È la cosiddetta Sardinara/Machetaira/Piscialandrea, a seconda del paese dove vi trovate. Una cosa importante: NON CHIAMATELA PIZZA, si rischia una multa e il foglio di via obbligatorio.

Cosa vedere

 

Genova (La Superba) con la sua storia, i suoi palazzi, i carrugi di Fabrizio de Andrè, la lanterna (il faro), il celebre acquario, le perle ad est (Santa Margherita Ligure, Rapallo, Portofino).

Sanremo, nota per il Festival della canzone Italiana e per il Casinò.

La Spezia con le sue Cinque Terre, uno dei scenari più belli d’Italia che il Comitato UNESCO ha considerato Patrimonio Mondiale dell’Umanità per lo straordinario rapporto tra natura e uomo.

Cosa fare

 

Lungo tutta la costa si snoda il Sentiero Azzurro, un itinerario da non perdere per chi ama il trekking e le passeggiate a contatto con i profumi e i colori della natura. Per gli amanti del vino segnaliamo il winetrekking, un modo originale di unire il sapore e la passione dei vini con la natura che ci circonda.

Liguria turismo

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